在西方的很多家庭，制作圣诞布丁是圣诞节的开始，因为他们大都是在圣诞节前几个星期就准备了。最快乐的就就是用冬青，浆果，蜡烛和奶油装饰圣诞布丁啦~非常漂亮，在圣诞节之前，还不赶快做一个？
圣诞布丁（christmas pudding）是在圣诞节吃的一种应节食品。
做法：
１、将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，３两葡萄干，１００克朗姆酒和１００克左右的红糖搅拌在一起待用。
２、将４个生鸡蛋和１００克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
３、将１００克面粉与第１、２步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
４、模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。
５、将步骤３中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸１小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。
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