Brownie 就是巧克力小方饼。这东东烤出来是最受欢迎的，大人小孩都喜欢。它应该是蛋糕和曲奇的完美结合。现在开始教你做这道甜品！
做法：
半杯 牛油 （可以用一半苹果酱代替）
一杯 白糖 （可以用一半红糖代替）
两只 鸡蛋
一小勺 香精
1/3杯 未加糖的可可粉
半杯 面粉
1/4小勺 盐
1/4小勺 泡打粉 （我放了半小勺）
做法：
1. 把牛油化了，掺进糖、鸡蛋、香精。搅匀，再放可可粉、面粉、盐、泡打粉。
2. 按个人喜好，可以掺进一些白巧克力块、葡萄干、果仁之类的。也可以倒进容器后洒在上面点缀（掺进去的会沉底）。
3. 把容器抹上一层油，再倒进去。至于多大的容器，看个人喜欢厚点还是薄点的饼（不会发很多）。
4. 175度烤25-30分钟 （我是用小烤箱烤的，因为是上下加热所以我一般会把温度调低一点）
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